记忆力：咀嚼与记忆力

　　最近，瑞典于默奥大学、斯德哥尔摩大学和挪威临床牙科研究所科学家共同完成的一项研究表明，掉牙可能会增加记忆力衰退的危险。这项新研究涉及273名55~80岁的参试者。经过牙科医生的口腔检查后，专家发现，这些老人平均剩余牙齿数为22颗（正常人群有32颗牙）。参试老人70%的脱落牙齿为臼齿。参试老人还接受了一系列记忆测试，主要测试情景性记忆（有关个人生活经验上的记忆，又称自传式记忆）和包含实际信息的语义性记忆。结果发现，参试者剩余牙齿数量与其记忆力测试结果之间存在重要的正比例关联。20%的情景回忆、15%的情景识别以及14%的语义记忆变化与自然牙齿数量关系密切。将多种因素纳入考虑范畴之后，科学家发现，牙齿最多的老年人记忆力比牙齿较少的老年人好4%。
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