益智明星餐??【糖雪球】

食材：南瓜半只，芝麻、核桃仁、糯米粉、面粉、糖椰丝、白糖、猪油各适量。
DIY
1.将芝麻和核桃仁放入搅拌机捣成碎末，加白糖、猪油调匀。
2.将南瓜蒸熟，捣烂后和糯米粉、面粉一起和成面团，然后做成巴掌大的面皮，包上芝麻核桃馅，做成团子。
3.上蒸锅，将团子蒸熟，起锅后滚上一层糖椰丝即成。
营养提示：核桃富含提升智力的α-亚麻酸，芝麻富含各种维生素和矿物质，南瓜富含胡萝卜素，这是人体安全的维生素A来源。再加上甜甜的糖椰丝，能持续为大脑提供能量，是一款益智又香甜的美食。
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